Пециво од ораха је традиционална кинеска ужина Хан која се производи и у северној и у јужној Кини, а посебно су познати они из Пекинга, Тјенђина, Гуангдонга, Јунана и Тајвана. Ево детаљног објашњења колача од ораха као специјалитета:
Северни специјалитет: У северној Кини, пециво од ораха је омиљена традиционална ужина. Пекинг и Тиањин, посебно, имају дугу историју производње и јединствене укусе, што их чини локалним делицијама.
Јужни специјалитет: На југу, пециво од ораха такође ужива широку пажњу. Гуангдонг и Јунан, између осталог, производе пециво од ораха са изузетним умећем и разноврсним укусима, што их чини и локалним специјалитетима.
Тајвански специјалитет: пециво од ораха је такође прилично познато на Тајвану. Његов производни процес и укус укључују локалне културне карактеристике, што га чини јединственим регионалним деликатесом.
Пециво од ораха није само хрскаво и слатко, већ је и хранљиво, што га чини популарном ужином за многе.
