У срцу нашег пецива лежи врхунски Анцхор крем сир са Новог Зеланда, који пружа чисту, богату и природну млечну арому. Његова глатка текстура-без грудица савршено балансира слаткоћу и истовремено подиже укупни млечни профил.
Ово је упарено са деликатном кристалном пастом од белог пасуља и врхунским сланим жуманцетом богате, течне текстуре. Посипање сира у праху даје додатни слој интензивне кремастости. Заједно стварају хармоничан спој слатког и сланог. Три слоја пуњења се лепо надопуњују-сир је топао и мекан, а да није заједан, док слано жуманце пружа дуготрајну слану дубину. У тренутку када загризете љускаву кору, налет богате ароме сира испуњава ваше непце, остављајући нежну, дуготрајну слаткоћу. У комбинацији са вишеслојним-слојним лиснатим тестом, откључава искуство комплексног и кремастог укуса.
Коришћењем врхунске трехалозе за постизање савршено избалансиране слаткоће, смањујемо терет прекомерног шећера, омогућавајући природној млечној ароми сира Анцхор да заблиста. Сваки залогај кремастог фила обавијен је богатим укусом сира. Масна, песковита текстура сланог жуманца неприметно се стапа са глатким крем сиром, постижући савршену равнотежу између слатког и сланог. Блага, трајна млечност је истовремено утешна и дубоко задовољавајућа.
Природно слатко и са мало-шећера, направљено са формулом која брине о здрављу{1}}
Удаљавајући се од тешке, заморне сахарозе традиционалних пецива, користимо врхунску трехалозу да бисмо постигли нежну,-слаткост са малим оптерећењем. Нуди благ, топао укус који је сладак, али никада претежан, значајно смањујући осећај масноће који се често повезује са шећером.
Основа нашег пуњења је од фино млевеног белог пасуља, без грубих влакана. Његова природно глатка и деликатна текстура, заједно са суптилним инхерентним укусом, значи да нам није потребан превише шећера да бисмо истакли природну доброту састојка.
Са минималним адитивима током целог процеса, обезбеђујемо и одличан укус и лагано искуство јела. Резултат је чиста, дуготрајна слаткоћа која је савршена за оне који пазе на унос шећера или за свакога ко воли лаганија пецива, што вам омогућава да уживате у-укусној посластици без осећаја кривице.
Богати и љускави, усавршени занатским ламинирањем
Пратећи традиционалне занатске методе споро{0}}печења, користимо без{1}}ГМО кукурузно уље за процес ламинирања. Поновљеним мешењем и савијањем стварамо танко, равномерно слојевито тесто. Различити слојеви се лепо надувају током печења, што резултира љускавом текстуром која никада није тврда.
Готово пециво је обилно посипано богатим сиром у праху, који током печења ослобађа интензивну млечну арому. Један залогај шаље љускаву кору да се дивно мрви, дајући тренутни налет укусне млечности. Сваки корак-од гњечења и пуњења до -печења под контролом температуре- је пажљиво ручно израђен. Никада не скрећемо пажњу на време или састојке, прецизно задржавајући природну, уљну арому пецива.
Танка, љускава кора се обавија око кремастог, кристалног-пуња попут сланог жуманца, стварајући упечатљив текстурални контраст између хрскаве спољашњости и меке, лепљиве унутрашњости. Љускавост и слана арома сира избијају у слојевима, нудећи и хрскаво и меко искуство у сваком поједином залогају.
Премиум састојци
Богата млечна база: усидрена новозеландским сидром кремом и помешана са сиром у праху и сланим жуманцем, дајући топлу, меку млечност и дуготрајне слане ноте.
Квалитетне масти: ламиниране са-ГМО кукурузним уљем за лагану, не-тешку љускавост, обезбеђујући доживљај јела без осећаја кривице{2}}.
Искрени основни састојци: Пажљиво одабрана песка слана жуманца и фини бели пасуљ{0}}чисти састојци за богату, чврсту текстуру.
Научна слаткоћа: Заслађен врхунском трехалозом за мало-шећера, нежна слаткоћа која уравнотежује ноте сланог сира, чинећи га савршено укусним.
